火腿玉米炒肉丁是一道简单美味的家常菜,营养丰富，口感丰富，下面就来为大家详细介绍一下火腿玉米炒肉丁的烹饪方法。
🌟【食材准备】
- 火腿1根
- 玉米粒适量
- 猪肉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
🌟【烹饪步骤】
- 将火腿切成丁,猪肉切成丁，葱、姜、蒜切成末备用。
- 猪肉丁中加入少许盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉丁，翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入火腿丁,翻炒均匀。
- 加入玉米粒,继续翻炒均匀。
- 最后加入炒好的猪肉丁,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 火腿的咸味较重,所以加盐时要适量。
- 玉米粒可以提前煮熟,这样烹饪时更加方便。
- 炒肉丁时,加入适量的料酒可以去除肉腥味。
火腿玉米炒肉丁是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🍲🌽🍖