🥘 不用炒的五花肉做法,简单美味两不误!
亲爱的美食爱好者们,👩🍳🍲 今天要分享给大家一个超实用的烹饪技巧——怎么做五花肉不用炒一下,就能做出美味可口的家常菜!🥳
我们要明白,五花肉之所以美味,是因为其肥而不腻,香而不腻的特点,如何才能在不炒的情况下,让五花肉的香气和美味得到最大程度的释放呢?下面,就让我来为大家揭晓这个秘密吧!🔑
选择五花肉:我们要选择一块新鲜的五花肉,肥瘦相间,肉质饱满。🥩
预处理五花肉:将五花肉清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,用刀在肉面上划几道小口子,这样可以让调料更好地渗透进去。🍖
腌制五花肉:取适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段和少许白糖,将这些调料均匀涂抹在五花肉上,腌制30分钟以上。🥟
蒸五花肉:将腌制好的五花肉放入蒸锅中,大火蒸制约1小时,蒸的过程中,可以适当翻动一下,让五花肉受热均匀。🍲
出锅:蒸好的五花肉取出,稍微放凉后,切片备用。🍖
调味:将蒸好的五花肉片放入碗中,加入适量的蒜末、香菜、辣椒等调料,拌匀即可。🌶️
摆盘:将调好味的五花肉片摆放在盘中,即可上桌享用。🍽️
这样,一道美味的五花肉就做好了,而且不需要炒,简单又方便!👍
不用炒的五花肉做法就是:选择好五花肉,腌制入味,蒸至熟透,最后调味摆盘,这样一道简单美味的五花肉,不仅适合家庭日常餐桌,也是宴请宾客的佳肴哦!🎉
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这种做法的!🥳🌟