🍲 儿童炒馍的家常做法，简单美味，孩子超爱！
🌟 引言 🌟
家常美食总是让人回味无穷,尤其是对于孩子们来说，美味的家常菜更能激发他们的食欲，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——儿童炒馍，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合孩子们的口味。👪
🍳 原料 🍳
- 馒头：3个
- 瘦肉：100克
- 青菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌱 制作步骤 🌱
1️⃣ 馒头切片：将馒头切成薄片，备用。🍞2️⃣ 肉丝处理：将瘦肉切成细丝，用料酒、酱油腌制10分钟。🍖3️⃣ 青菜洗净，切成段；葱、姜、蒜切末备用。🥬4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至5成热。🍳5️⃣ 炒肉丝：油热后，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。🍲6️⃣ 加入葱姜蒜：将切好的葱姜蒜末放入锅中，炒香。🌶️7️⃣ 放入馒头片：将切好的馒头片放入锅中，用铲子轻轻翻动，让馒头片两面煎至微黄。🍞8️⃣ 加入青菜：将切好的青菜放入锅中，翻炒均匀。🥬9️⃣ 调味：加入适量酱油、盐，翻炒均匀。🍽️10️⃣ 出锅装盘：待所有食材翻炒均匀，炒至熟透后，即可出锅装盘。🥘
🌈 小贴士 🌈
- 馒头切片时,可以适当切厚一些，这样炒出来的馍更加香脆可口。
- 肉丝腌制时,可以加入少许淀粉，使肉丝更加嫩滑。
- 炒青菜时,火候不宜过大，以免青菜变黄。
👪 👪
儿童炒馍是一道简单易学、美味可口的家常菜，它不仅满足了孩子们的味蕾，还富含丰富的营养，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，相信孩子们一定会喜欢的！🥳🍲