🍗木耳时蔬炒鸡肉丝，美味又营养,可以放心食用哦！
亲爱的美食爱好者们，今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——木耳时蔬炒鸡肉丝，这道菜色香味俱佳，营养均衡，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍗食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 木耳 50克
- 胡萝卜 50克
- 青椒 50克
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
🍳制作步骤：
- 鸡胸肉切丝，加入适量盐、生抽、老抽、淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 木耳泡发，洗净切丝；胡萝卜、青椒切丝；青蒜切段。
- 生姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡肉丝，快速滑炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油，下入姜末、蒜末炒香。
- 倒入木耳、胡萝卜、青椒丝,翻炒均匀。
- 再加入炒好的鸡肉丝，加入适量盐调味,翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段，翻炒均匀,出锅即可。
🍴美味分享：这道木耳时蔬炒鸡肉丝，口感鲜嫩，营养丰富，鸡肉富含优质蛋白质，木耳具有丰富的膳食纤维，胡萝卜富含胡萝卜素，青椒富含维生素C，青蒜具有独特的香气，这道菜不仅美味可口,还能满足人体对多种营养的需求。
🌟注意事项：
- 鸡肉切丝时，可以顺着一个方向切,这样炒出来的肉丝更嫩滑。
- 腌制鸡肉丝时,加入适量淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 木耳泡发后，要彻底清洗干净,以免影响口感和健康。
木耳时蔬炒鸡肉丝是一道美味又营养的家常菜，大家可以放心食用哦！快来动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！😊🥘🍲