🍹 芒果螺炒辣椒：美味家常菜的烹饪指南 🌶️
在炎炎夏日,一盘清爽的芒果螺炒辣椒无疑是餐桌上的佳肴。🍤🌶️ 芒果螺肉质鲜美，搭配辣椒的香辣口感，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下芒果螺炒辣椒的烹饪方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍤 芒果螺炒辣椒所需食材：
- 芒果螺 500克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 3瓣
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️ 烹饪步骤：
- 芒果螺清洗干净,去掉泥沙，用盐水浸泡一会儿，去除异味。
- 干辣椒剪成小段,大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入大蒜片和姜末爆香。
- 放入干辣椒翻炒至辣椒表面微焦。
- 倒入处理好的芒果螺,大火快速翻炒，使螺肉表面微微变色。
- 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
- 放入青红椒丝,继续翻炒均匀，炒至青红椒断生。
- 出锅前撒上少许葱花增香,即可装盘。
🍽️ 小贴士：
- 芒果螺在烹饪前需要用盐水浸泡,这样可以去除异味，使螺肉更加鲜美。
- 炒制过程中要大火快炒,这样可以使螺肉保持鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量增减干辣椒的用量。
🎉 享受美食时刻到啦！这道芒果螺炒辣椒不仅色香味俱佳，而且简单易学，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份美味佳肴！🥳🍽️