🌟 香肠炒散菜花，家常美味简单炒 🍲
香肠炒散菜花是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来教大家如何炒出美味的香肠炒散菜花吧！
🌿食材准备：
- 香肠 2根
- 散菜花 1颗
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 水淀粉 1大勺
- 花椒粉 适量（可选）
🍳烹饪步骤：
准备食材：将香肠切成薄片，散菜花洗净后切成小朵，蒜末准备好备用。
焯水：锅中加水烧开，放入散菜花焯水约2分钟，捞出后用冷水冲洗，这样可以保持散菜花的脆嫩。
炒香肠：锅中放少许油，油热后放入香肠片，中小火慢慢煎至两面微焦，出香味。
爆香蒜末：在香肠片煎至微焦时，加入蒜末，翻炒出香味。
加入散菜花：将焯好水的散菜花加入锅中，与香肠和蒜末一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、盐和花椒粉（如果喜欢），继续翻炒均匀。
勾芡：在锅中加入水淀粉，快速翻炒均匀，使菜肴更加入味。
出锅：炒至散菜花完全熟透，汤汁略微收紧，即可出锅装盘。
🍽小贴士：
- 焯水时可以加入少许盐,这样可以使散菜花更加脆嫩。
- 炒散菜花时,火不宜太大，以免炒糊。
- 水淀粉的量不宜过多,以免菜肴过于黏稠。
香肠炒散菜花,简单几步就能做出美味的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴