青椒炒醋辣子,是一道色香味俱佳的家常菜。🍅🌶️🍽️下面，就让我来给大家分享一下如何炒出美味的青椒炒醋辣子吧！
我们需要准备以下食材：青椒、醋辣子、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。
- 青椒洗净切丝,醋辣子切碎备用。🍅🌶️
- 蒜末、姜末分别切好备用。🌶️🌶️
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️🌶️
- 加入青椒丝翻炒至断生,青椒炒至微微发软。🍅🍅
- 加入醋辣子,继续翻炒均匀。🌶️🌶️
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍽️
- 炒至青椒熟透,醋辣子入味即可出锅。🍅🌶️
🌟小贴士：
- 青椒切丝时,可以斜着切，这样炒出来的青椒更加美观。
- 醋辣子可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒青椒时,火候不宜太大，以免青椒炒糊。
- 最后加入调味料时,要根据个人口味适量调整。
青椒炒醋辣子是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调味，就能炒出美味的青椒炒醋辣子，快来试试吧！🎉🎉