辣椒炒扇贝胶东做法 🌶️🦀🍳
辣椒炒扇贝胶东，是一道既美味又营养的海鲜佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 扇贝胶东 300克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
处理扇贝胶东：将扇贝胶东清洗干净，去掉杂质，沥干水分备用。🦀
切配辅料：干辣椒剪成小段，大蒜和生姜分别切成末，青红椒切成丝。🌶️
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热。🍳
爆香辅料：将切好的蒜末、姜末和干辣椒段放入锅中，炒出香味。🌶️
加入扇贝胶东：将处理好的扇贝胶东放入锅中，快速翻炒均匀。🦀
调味：加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。🍳
加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中，快速翻炒至断生。🌶️
出锅装盘：待扇贝胶东熟透，汤汁收浓后，即可出锅装盘。🍽️
🎉 成品特点：这道辣椒炒扇贝胶东色泽鲜艳，口感鲜美，辣而不燥，是一道非常适合夏天食用的家常菜。🌞
快来试试这道美味的辣椒炒扇贝胶东吧！相信它一定会成为你餐桌上的佳肴！🌟🍲