🍲 肉炒花菜茄子，家常美味一锅端！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒花菜茄子，这道菜色泽诱人，口感丰富，是一道色香味俱全的佳肴，下面，就让我来教大家如何炒制这道美味的肉炒花菜茄子吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 肉片：150克
- 花菜：1颗
- 茄子：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
【炒制步骤】
花菜洗净,切成小朵；茄子洗净，切成条状；青红椒洗净，切成圈；生姜和大蒜切成末备用。🍅🍆
热锅倒油,油热后放入肉片，翻炒至肉片变色，取出备用。🍖
锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香，再加入花菜和茄子，翻炒均匀。🌿🥒
将炒好的肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。🌶️
加入青红椒圈,快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。🥬
出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花提香。🍃
【小贴士】
- 茄子在炒制过程中容易吸油,所以建议先炒肉片，再炒花菜和茄子。
- 花菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉 一道美味的肉炒花菜茄子就这样完成了！简单几步，家常美味一锅端，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍲