🍖腊肉炒小酱瓜，美味佳肴,简单易做！
🌟腊肉炒小酱瓜是一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面,就让我来为大家详细介绍一下腊肉炒小酱瓜的做法吧！
🔥【食材准备】
- 腊肉：200克
- 小酱瓜：100克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🔥【制作步骤】
- 将腊肉切成薄片，小酱瓜切成小段，蒜末、生姜、葱花备好。
- 热锅凉油，将腊肉放入锅中，用小火慢慢煎至两面微黄,取出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末、生姜爆香,再加入小酱瓜翻炒均匀。
- 将煎好的腊肉放入锅中，加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中，不要急于翻动,以免破坏肉片的形状。
- 小酱瓜在炒制过程中，要掌握好火候,以免炒糊。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的口感。
🍲【美味分享】腊肉炒小酱瓜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，家常便饭时，这道菜不仅能丰富餐桌，还能让家人感受到满满的幸福感，快来动手试试吧,保证让你爱不释手！
🌈希望这篇文章能帮助到大家，祝大家做菜愉快，美食相伴！😊🍴