🍲炒黄面,美味可口的家常菜🍲
炒黄面,作为一道简单又美味的家常菜,深受广大人民群众的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出好吃又营养的炒黄面吧!🤩
🌟食材准备:
- 黄面条:200克
- 猪肉:100克
- 青红椒:适量
- 葱花、姜末:适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌟炒黄面的步骤:
黄面条提前用开水煮熟,捞出过一遍冷水,沥干备用。🍜
猪肉切成细丝,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。🍖
青红椒切丝,葱切成葱花,姜切成姜末。🌶️
热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的猪肉丝,快速翻炒至变色,盛出备用。🥘
锅中留少许油,放入葱花、姜末爆香,然后加入青红椒丝翻炒至断生。🌿
接着倒入煮熟的黄面条,快速翻炒均匀,让面条充分吸收调料的味道。🍜
将炒好的猪肉丝重新倒入锅中,加入适量的酱油,翻炒均匀,撒上葱花,即可出锅。🍲
🌟小贴士:
- 煮面条时,可以在水中加入少许盐,这样可以使面条更加劲道。
- 炒黄面时,要快速翻炒,以免面条粘连。
- 根据个人口味,可以适量添加其他蔬菜,如胡萝卜丝、黄瓜丝等。
🎉炒黄面,简单易学,美味可口,快来动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的炒黄面!🥳🍲