🍽️ 土豆炒豆角沫，家常美味简单炒法 🍽️
土豆炒豆角沫是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下土豆炒豆角沫的炒法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 土豆：2个
- 豆角：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿 炒制步骤：
土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用，豆角去筋,切成小段备用。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入土豆丝翻炒至微黄,再加入豆角段一起翻炒。
加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至豆角断生，土豆丝熟透，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿 小贴士：
土豆丝切好后，最好用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆丝口感更佳。
豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
炒土豆丝和豆角时，火候不宜太大,以免炒糊。
根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
土豆炒豆角沫是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，你也能轻松成为家庭烹饪高手！快动手试试吧！🎉🍲