🍳蚕豆米鸡蛋炒平菇，美味又营养,可以放心吃哦！
亲爱的朋友们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚕豆米鸡蛋炒平菇，这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡，是一道非常适合日常饮食的佳肴，蚕豆米鸡蛋炒平菇可以吃吗？下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作过程和营养价值。
🌱蚕豆米鸡蛋炒平菇的制作方法：
准备食材：新鲜蚕豆米、鸡蛋、平菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油等。
将蚕豆米洗净，平菇洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。
鸡蛋打散，加入少许盐,搅拌均匀。
热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固,盛出备用。
锅中留少许油,加入葱姜蒜末炒香。
放入平菇片，翻炒均匀,炒至平菇变软。
倒入蚕豆米,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀,即可出锅。
🍽️蚕豆米鸡蛋炒平菇的营养价值：
蚕豆米：蚕豆米含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低血脂、保护心血管、预防便秘等作用。
鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有多种氨基酸和维生素，有助于增强体质、提高免疫力。
平菇：平菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、降低血压、抗肿瘤等作用。
蚕豆米鸡蛋炒平菇是一道美味又营养的佳肴，不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们的身体提供丰富的营养，蚕豆米鸡蛋炒平菇可以放心吃哦！快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉