🌿芹菜鸡蛋炒腊肉,家常美味轻松做！
芹菜鸡蛋炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 鸡蛋：2个
- 腊肉：100克
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将芹菜洗净切成段，生姜和蒜切成末，腊肉切成薄片，鸡蛋打散备用。🍳
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
- 将腊肉放入锅中翻炒至表面微黄。🥓
- 将切好的芹菜放入锅中，快速翻炒均匀。🍀
- 然后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，使鸡蛋液均匀裹在芹菜上。🍳
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。🍲
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒太久，以免失去营养和口感。🥬
- 腊肉在炒制前最好用水泡一会儿，去除多余的盐分。🥛
- 鸡蛋液倒入锅中后，要快速翻炒，以免鸡蛋炒老。🥚
🌿【成品展示】一道色香味俱佳的芹菜鸡蛋炒腊肉就完成了！🎉金黄的鸡蛋、翠绿的芹菜和红亮的腊肉相互映衬，让人食欲大增，这道菜不仅适合家常聚餐，还可以作为宴客佳肴哦！🍽️
快来试试这道美味的芹菜鸡蛋炒腊肉吧，相信你一定会喜欢的！🌿🍳🎉