在众多家常小炒中,洋白菜炒西红柿绝对是一道既实惠又美味的菜品😋，它做法简单，食材常见，却能带来满满的幸福感。
首先准备好所需食材：一颗新鲜的洋白菜、两个红彤彤的西红柿、适量的葱姜蒜🧄，将洋白菜一片片剥开，洗净后切成适当大小的块状，放入清水中浸泡一会儿，这样能去除可能残留的杂质，西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下，去皮后切成小块备用，葱姜蒜切成末，放在一旁待用。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香，顿时，厨房里弥漫着葱姜蒜的香味，让人食欲大增😍，接着把切好的西红柿块倒入锅中，快速翻炒，西红柿在锅中逐渐变软，释放出酸甜的汁水，整个厨房都被这诱人的味道包围。
这时,将浸泡好的洋白菜沥干水分，倒入锅中与西红柿一起翻炒，洋白菜在锅中迅速变色，与西红柿相互交融，加入适量的盐🧂、生抽调味，继续翻炒均匀，让每一片洋白菜和每一块西红柿都裹满调料的味道。
随着不断地翻炒,洋白菜和西红柿完美融合，颜色鲜艳夺目，酸酸甜甜的味道扑鼻而来，光是闻着就让人垂涎欲滴😃，再翻炒几分钟，确保食材熟透，就可以出锅装盘啦。
一盘热气腾腾的洋白菜炒西红柿就大功告成啦🤗！它不仅颜色好看，口感更是丰富，洋白菜的脆爽搭配西红柿的酸甜，每一口都充满了家的味道，让人百吃不厌，无论是作为日常的晚餐，还是搭配米饭的佳肴，这道菜都能给你带来满足的味觉享受😜。