🍲肉丝炒毛豆炒豆芽的做法，简单美味,快来看看吧！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单美味、色香味俱全的家常菜——肉丝炒毛豆炒豆芽的做法，这道菜不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白哦！👩🍳🍳
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 毛豆 100克
- 豆芽 100克
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
2️⃣ 生姜切丝，大蒜切片,青红椒切丝备用。
3️⃣ 毛豆和豆芽分别洗净,沥干水分。
4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
5️⃣ 锅中留少许油,下入姜蒜和青红椒丝爆香。
6️⃣ 加入毛豆和豆芽,翻炒均匀。
7️⃣ 最后加入炒好的肉丝，加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 肉丝腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒毛豆和豆芽时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒或者豆瓣酱,增加口感。
这道肉丝炒毛豆炒豆芽，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快快动手试试吧！🎉🎉
希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，享受美食！🍽️🍽️