🍄广东蘑菇炒肉片，家常美味一网打尽！
广东蘑菇炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易做，而且营养丰富，是广东菜系中的经典之作，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 鲍鱼菇 100克
- 香菇 50克
- 青红椒各1个
- 姜蒜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量
🍲【制作步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，鲍鱼菇和香菇分别切成薄片，青红椒去籽切片，姜蒜切末备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
炒蘑菇：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜末炒香，再加入鲍鱼菇和香菇片，翻炒至蘑菇变软。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色。
调味出锅：加入适量的盐、糖调味，最后加入青红椒片，翻炒均匀即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入一点淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 蘑菇不宜炒得太久,以免水分流失，口感变差。
- 炒肉片时火候要大,快速翻炒，以免肉片变老。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的广东蘑菇炒肉片就完成了！金黄的肉片搭配着鲜嫩的蘑菇，再加上青红椒的点缀，让人食欲大增，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥘🍲
广东蘑菇炒肉片,不仅是一道美味的家常菜，更是亲朋好友聚会时的佳肴，学会了这道菜，你也能成为家中的烹饪高手哦！快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🌟