🌱灌肠炒小豆芽,美味又营养的家常菜🍲
灌肠炒小豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，下面，我就为大家详细介绍一下灌肠炒小豆芽的烹饪方法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 灌肠：适量
- 小豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
将灌肠洗净，切成薄片；小豆芽去根洗净，沥干水分；葱、姜、蒜洗净切末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入灌肠片,翻炒至两面微黄。
加入小豆芽,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、料酒,翻炒均匀。
翻炒至豆芽断生，汤汁浓稠,即可出锅。
🍲小贴士：
灌肠切片时，可适当薄一些,这样更容易熟透。
翻炒过程中，注意火候,以免烧糊。
根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🌟灌肠炒小豆芽的营养价值：
灌肠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补气养血、温中散寒的功效。
小豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，具有清热解毒、润肺止咳的作用。
葱、姜、蒜等调料具有杀菌消毒、提神醒脑的功效。
灌肠炒小豆芽是一道美味又营养的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🌱🍲