🍠阿雅小厨炒地瓜,美味又营养🍴
地瓜,又称红薯,是一种营养丰富、口感软糯的食材,阿雅小厨就为大家带来一道简单又美味的炒地瓜,保证让你一尝倾心!🤤
准备以下食材:地瓜、蒜末、生抽、老抽、糖、盐、食用油。
1️⃣ 地瓜去皮洗净,切成小块,放入沸水中焯水2分钟,去除多余淀粉,捞出备用。🍠
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥
3️⃣ 将焯好水的地瓜块放入锅中,翻炒均匀,使蒜末和地瓜充分接触。🍠
4️⃣ 加入生抽、老抽、糖、盐,翻炒均匀,让调料充分包裹地瓜。🍜
5️⃣ 待地瓜炒至表面微焦,汁液收紧时,即可出锅。🍲
🌟 炒地瓜的小贴士:
- 地瓜切块后焯水,可以去除多余淀粉,使炒出来的地瓜更加软糯。
- 调料可以根据个人口味适量调整,阿雅小厨喜欢加入一点老抽,使地瓜色泽更加诱人。
- 炒地瓜时,火候不宜太大,以免炒糊。
🍴 阿雅小厨炒地瓜,口感软糯,香甜可口,营养丰富,是一道家常美食,快快动手试试吧!👩🍳
🍠 炒地瓜,不仅能满足你的味蕾,还能为你的健康加分,快来和阿雅小厨一起,享受这份美味的营养大餐吧!🌈