酱牛肉炒洋葱蒜苗——家常美食，简单易做！
🍲食材准备：
- 牛肉 300克
- 洋葱 1个
- 蒜苗 1把
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1小勺
- 老抽 1小勺
- 葱 1根
🍲炒制步骤：
- 牛肉切片,用酱油、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 洋葱切丝,蒜苗切段，生姜切片，葱切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、葱段炒香。
- 加入洋葱丝,炒至透明。
- 放入蒜苗段,快速翻炒。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量的盐，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🍲小贴士：
- 牛肉切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的牛肉口感更佳。
- 炒洋葱和蒜苗时,火候不宜太大，以免炒焦。
- 加入生抽和老抽的目的是为了增加菜肴的色泽和风味。
🍲酱牛肉炒洋葱蒜苗是一道简单易做的家常美食，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试着在家做一下，与家人共享这美味的佳肴吧！🍲🌿🍲