老干妈炒豆角炒肉的做法

tzdifeng.com

🌶️老干妈炒豆角炒肉,家常美味,简单易学!

🍲食材准备:

  • 豆角 200克
  • 猪肉 150克
  • 老干妈辣椒酱 1大勺
  • 生抽 1小勺
  • 老抽 1小勺
  • 盐 适量
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量

🌟烹饪步骤:

1️⃣ 豆角洗净,切成约2厘米长的段;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。

2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。

3️⃣ 放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。

4️⃣ 加入切好的豆角,翻炒均匀。

5️⃣ 加入老干妈辣椒酱,继续翻炒均匀。

6️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀。

7️⃣ 炒至豆角熟透,猪肉片熟软,即可出锅。

🍲小贴士:

  • 豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。
  • 老干妈辣椒酱的量可以根据个人口味适量增减。
  • 炒菜时火候不宜太大,以免烧糊。

🍲美味分享:老干妈炒豆角炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜,豆角的清脆口感与猪肉的鲜嫩相结合,再搭配上老干妈辣椒酱的独特风味,让人回味无穷,无论是作为下饭菜还是配饭,都是不错的选择哦!🍲🌶️

快来动手试试吧,相信你也能做出一道美味的家常菜!👩‍🍳🍲