🌶️老干妈炒豆角炒肉,家常美味,简单易学!
🍲食材准备:
- 豆角 200克
- 猪肉 150克
- 老干妈辣椒酱 1大勺
- 生抽 1小勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 豆角洗净,切成约2厘米长的段;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
4️⃣ 加入切好的豆角,翻炒均匀。
5️⃣ 加入老干妈辣椒酱,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀。
7️⃣ 炒至豆角熟透,猪肉片熟软,即可出锅。
🍲小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 老干妈辣椒酱的量可以根据个人口味适量增减。
- 炒菜时火候不宜太大,以免烧糊。
🍲美味分享:老干妈炒豆角炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜,豆角的清脆口感与猪肉的鲜嫩相结合,再搭配上老干妈辣椒酱的独特风味,让人回味无穷,无论是作为下饭菜还是配饭,都是不错的选择哦!🍲🌶️
快来动手试试吧,相信你也能做出一道美味的家常菜!👩🍳🍲