🍳 包菜土豆木耳肉丝炒制秘籍，美味佳肴轻松上桌！
包菜土豆木耳肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，制作简单，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法，让你轻松在家享受到美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 包菜 1颗
- 土豆 1个
- 木耳 适量
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
🍳 制作步骤：
将包菜洗净切成丝,土豆去皮切成丝，木耳泡发洗净切丝，猪里脊肉切成细丝，葱切成段，姜切成末。
锅中倒入适量清水,放入木耳焯水，捞出备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段、姜末爆香。
加入肉丝翻炒至变色,加入料酒去腥。
放入包菜丝、土豆丝翻炒均匀。
加入生抽、老抽调色，适量加入盐、鸡精调味。
加入焯好水的木耳丝,翻炒均匀。
炒至包菜丝、土豆丝熟软，肉丝入味即可出锅。
🌟 小贴士：
土豆丝不宜炒得太久,以免过于绵软。
木耳焯水可以去除杂质,使口感更佳。
猪里脊肉切丝时,可加入少许淀粉抓匀，使肉丝更嫩滑。
根据个人口味,可适量调整调料。
🎉 成品展示：
经过以上步骤,一道美味的包菜土豆木耳肉丝就完成了！看着色泽鲜艳、口感丰富的菜肴，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快来动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🍴🌟