腐竹配什么炒好吃辣

腐竹配什么炒好吃辣🌶️

腐竹,作为我国传统豆制品之一，口感爽脆，营养丰富，深受人们喜爱，腐竹配什么炒好吃辣呢？下面，就让我为大家介绍几种美味又辣的腐竹炒菜，让你在品尝美食的同时，感受辣味的++🔥。

腐竹炒肉丝🍲

材料：腐竹、猪肉、青椒、红椒、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉

做法：（1）腐竹提前泡发，切丝；猪肉切丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟；（2）青椒、红椒切丝，蒜切末；（3）锅中加油，烧热后放入蒜末爆香，再加入肉丝翻炒至变色；（4）加入腐竹丝、青椒丝、红椒丝，快速翻炒均匀；（5）最后加入适量的盐、糖调味，炒匀即可。

腐竹炒菜花🌼

材料：腐竹、菜花、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉

做法：（1）腐竹提前泡发，切丝；菜花洗净，切成小朵；（2）蒜切末；（3）锅中加油，烧热后放入蒜末爆香，再加入菜花翻炒至变色；（4）加入腐竹丝，快速翻炒均匀；（5）加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，炒匀；（6）最后用水淀粉勾芡，炒匀即可。

腐竹炒豆芽🌱

材料：腐竹、绿豆芽、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉

做法：（1）腐竹提前泡发，切丝；绿豆芽洗净；（2）蒜切末；（3）锅中加油，烧热后放入蒜末爆香，再加入绿豆芽翻炒至变色；（4）加入腐竹丝，快速翻炒均匀；（5）加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，炒匀；（6）最后用水淀粉勾芡，炒匀即可。

这三种腐竹炒菜,口感爽脆，辣味十足，非常适合喜欢辣味的朋友们，快快动手尝试一下吧！🎉