西红柿炒豆腐干怎么做🍅🧀
西红柿炒豆腐干是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 豆腐干 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块；豆腐干切成小块；葱切成小段；姜蒜切成末。🍅🧀✂️
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 加入豆腐干块,翻炒均匀。🧀
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，调味。🍲
- 翻炒均匀,让豆腐干充分吸收调料的味道。🥢
- 炒至西红柿和豆腐干熟透,汤汁浓稠即可。🍲
- 出锅前撒上葱花,增加菜肴的香气。🌿
- 一道美味的西红柿炒豆腐干就完成了！🎉
【小贴士】
- 西红柿选择成熟的,这样炒出来的菜肴更加鲜美。
- 豆腐干不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
西红柿炒豆腐干是一道简单易学的家常菜,营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快动手试试吧！👩🍳🍅🧀🎉