🍲 青豆炒雪菜:家常美味,简单易学!
😊 大家好,今天我要和大家分享一道家常美味——青豆炒雪菜,这道菜色泽鲜艳,口感清爽,非常适合夏季食用,下面,就让我来教大家如何炒出美味的青豆炒雪菜吧!🌿
🍅 首先准备食材:新鲜青豆、雪菜、蒜末、姜末、生抽、盐、鸡精、食用油。
🌿 我们开始烹饪:
青豆洗净,去掉两头;雪菜洗净,切成小段;蒜末、姜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入青豆翻炒,炒至青豆表面微黄。
加入雪菜,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
🍲 这样,一道美味的青豆炒雪菜就完成了!😋
🌟 小贴士:
青豆要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
炒青豆时,火候要大,以免青豆炒老了。
雪菜要提前洗净,去除多余的盐分,以免影响口感。
炒雪菜时,要快速翻炒,以免雪菜出水变烂。
调味料可根据个人口味适量添加。
🎉 好了,今天的分享就到这里,希望大家都能学会这道简单的家常菜,为家人带来美味,祝大家烹饪愉快!🍳🍲