🌶️广西酸笋炒石螺，酸辣可口，美味升级！
🌟食材准备：
- 酸笋：适量
- 石螺：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
🌟制作步骤：
- 酸笋洗净,切成小块备用。
- 石螺洗净,焯水去腥，捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入酸笋块翻炒,炒至酸笋表面微黄。
- 放入石螺,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、醋，翻炒均匀。
- 加入适量盐、糖调味，继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 酸笋可以提前用温水泡一会儿,去除多余的酸味。
- 烹饪过程中可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 炒石螺时火候不宜太大,以免石螺炒老。
🌟美味分享：广西酸笋炒石螺，酸辣可口，石螺肉质鲜嫩，酸笋的酸味与石螺的鲜味相互融合，让人回味无穷，这道菜不仅适合下饭，还可以作为一道开胃菜，让您的餐桌更加丰富多彩，快来试试吧！🍲🍜🌶️