🍀青红椒炒蟹味菇——家常美味,简单易学🍀
🍲 青红椒炒蟹味菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲食材准备：
- 蟹味菇 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
🍲制作步骤：
清洗食材：将蟹味菇洗净，去除根部；青红椒洗净，去籽切块；大蒜和生姜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和生姜片,煸炒至出香味。
下菇翻炒：将洗净的蟹味菇放入锅中,用中火翻炒至菇体变软。
加入青红椒：将切好的青红椒块放入锅中，与蟹味菇一起翻炒,使青红椒的香味融入菇中。
调味：加入适量的盐、胡椒粉、酱油和鸡精，继续翻炒均匀,让调料充分包裹在食材上。
出锅装盘：炒至青红椒和蟹味菇都熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 蟹味菇在烹饪前最好用清水泡发,这样口感更加鲜美。
- 青红椒的加入不仅能增加菜肴的色泽,还能提升口感和营养价值。
- 翻炒时火候不宜过大,以免蟹味菇炒糊。
🍲 通过以上简单的步骤，一道美味的青红椒炒蟹味菇就完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，是餐桌上的一道佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍲