腊肠炒辣椒大葱怎么炒好吃

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🔥腊肠炒辣椒大葱,美味家常菜,这样做才好吃!

腊肠炒辣椒大葱是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富,而且制作简单,是餐桌上的一道亮丽风景,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧!👩‍🍳

🌶️食材准备:

  • 腊肠:2根
  • 辣椒:适量
  • 大葱:适量
  • 生姜:适量
  • 食用油:适量
  • 食盐:适量
  • 酱油:适量
  • 蒜末:适量

🍳制作步骤:

  1. 将腊肠切成薄片,辣椒和大葱切成段,生姜切成末备用。🥓🧅

  2. 热锅倒油,油热后放入腊肠片,中小火慢慢煎至两面微黄,出油。🥘

  3. 将煎好的腊肠盛出,锅中留少许油,放入蒜末和姜末炒香。🌶️

  4. 放入辣椒和大葱段,翻炒至辣椒断生。🔥

  5. 将煎好的腊肠重新放入锅中,加入适量的食盐、酱油调味,翻炒均匀。🍲

  6. 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。🌿

🎉小贴士:

  1. 腊肠煎至微黄,这样口感更佳,且不会过于油腻。

  2. 辣椒的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放一些。

  3. 翻炒时,注意火候,以免烧糊。

  4. 撒上葱花可以增加菜肴的香气,使口感更丰富。

腊肠炒辣椒大葱是一道简单易学、美味可口的家常菜,只要按照以上步骤,相信你也能做出色香味俱全的佳肴!快动手试试吧!👍🎉