牛肉炒尖椒的做法大全🍲
牛肉炒尖椒是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味，下面为大家带来几种不同的牛肉炒尖椒做法，让你在家也能轻松享受到这道美食！
经典版牛肉炒尖椒🌶️
材料：
- 牛肉 200克
- 尖椒 3个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 牛肉切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。
- 尖椒去籽切片,生姜、大蒜切末。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。
- 加入尖椒片、姜末、蒜末，继续翻炒。
- 调入生抽、老抽，翻炒均匀，炒至尖椒断生。
- 最后加入适量盐,炒匀即可出锅。
麻辣版牛肉炒尖椒🌶️🌶️
材料：
- 牛肉 200克
- 尖椒 3个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 辣椒酱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 牛肉切片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制。
- 尖椒切片,生姜、大蒜切末。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。
- 加入尖椒片、姜末、蒜末，继续翻炒。
- 倒入适量辣椒酱,炒匀。
- 加入生抽,翻炒均匀，炒至尖椒断生。
- 最后加入适量盐,炒匀出锅。
酸辣版牛肉炒尖椒🍅
材料：
- 牛肉 200克
- 尖椒 3个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 白醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 牛肉切片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制。
- 尖椒切片,生姜、大蒜切末。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。
- 加入尖椒片、姜末、蒜末，继续翻炒。
- 倒入适量白醋,炒匀。
- 加入生抽,翻炒均匀，炒至尖椒断生。
- 最后加入适量盐,炒匀出锅。
就是三种不同风味的牛肉炒尖椒做法,大家可以根据自己的口味选择，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！👍🍲