🍜 方便面炒咸菜——简单美味的家常小炒 🌶️
方便面炒咸菜,这道菜简单易做，口感丰富，既方便又美味，是许多家庭餐桌上的常见佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 准备食材：
- 方便面一包
- 咸菜适量（根据个人口味调整）
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量（增加色彩和口感）
- 花椒、干辣椒适量（可选，增加辣味）
- 盐、生抽、老抽、料酒适量
- 食用油适量
🌟 制作步骤：
将方便面放入沸水中煮至8成熟,捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
将葱、姜、蒜切成末，青红椒切丝，咸菜切丝备用。
热锅倒油,油热后放入花椒、干辣椒炒香，捞出丢弃。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
加入咸菜丝翻炒至出香味,再加入方便面，快速翻炒均匀。
根据个人口味加入盐、生抽、老抽、料酒调味，继续翻炒均匀。
加入青红椒丝,炒至断生即可出锅。
🌟 小贴士：
- 咸菜的量可以根据个人口味调整,喜欢咸一点的可以多放一些。
- 炒方便面时,火候要大，动作要快，以免方便面糊掉。
- 为了保持方便面的口感,最好在煮方便面时只煮至8成熟，避免煮得太烂。
🍜 方便面炒咸菜就这样完成了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既保留了方便面的香脆，又吸收了咸菜的鲜美，是居家旅行的好伴侣，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲