大蒜炒海兔行吗？怎么炒好吃？
😊大蒜炒海兔是一道非常美味的海鲜菜肴，口感鲜美，营养丰富，大蒜炒海兔行吗？当然可以！下面，我就为大家分享一道简单又美味的蒜蓉炒海兔做法。
🌟【蒜蓉炒海兔】🌟
🔹材料：
- 海兔 300克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 水淀粉 1勺
🔹步骤：1️⃣ 将海兔清洗干净，去掉内脏，切成小块；大蒜切成蒜末，生姜切成姜末；青红椒切成圈。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣ 放入海兔块，快速翻炒均匀。
4️⃣ 加入生抽、料酒、盐调味，翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒圈，翻炒均匀。
6️⃣ 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅前撒上少许葱花即可。
🍲【小贴士】
- 海兔的口感鲜美,烹饪时间不宜过长，以免口感变老。
- 大蒜炒海兔时,可以适当多放一些蒜末，这样炒出来的菜肴更加鲜美。
- 炒海兔时,可以加入一些青红椒，既能增加色彩，又能提鲜。
😋大蒜炒海兔，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信你们一定会喜欢的！👍🌟