🍤虾米炒毛毛菜——家常美味简单炒制🌿
虾米炒毛毛菜是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 虾米：适量
- 毛毛菜：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
制作步骤如下：
准备工作：将毛毛菜洗净，切成小段；虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后,放入姜末和蒜末炒香。
加入虾米：将虾米放入锅中，翻炒均匀,炒至虾米微黄。
放入毛毛菜：将毛毛菜放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至毛毛菜变软，虾米熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
- 虾米提前用清水浸泡一下，可以去除一些杂质和盐分,使虾米更加鲜美。
- 炒毛毛菜时，火候不宜过大,以免毛毛菜炒糊。
- 如果喜欢，可以在炒菜时加入一些干辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
🍲这样一道色香味俱全的虾米炒毛毛菜就完成了！不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，快快动手尝试一下吧！🥳🍳