炒鸡块的做法家常做法

🍳家常炒鸡块的做法，美味又简单！

😋鸡肉是日常生活中非常受欢迎的一道美食，其中炒鸡块更是家常菜中的经典之作，就为大家分享一道简单又美味的家常炒鸡块的做法，让我们一起动手做起来吧！

🍗食材准备：

• 鸡腿肉500克
• 青红椒各1个
• 大蒜3瓣
• 生姜1小块
• 酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、食用油适量

🌟制作步骤：

1️⃣将鸡腿肉切成块状，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白糖和淀粉，拌匀腌制20分钟。

2️⃣青红椒洗净切丝，大蒜、生姜切片备用。

3️⃣锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的鸡块，翻炒至表面变色，捞出备用。

4️⃣锅中留少许油，放入大蒜片和生姜片爆香，再加入青红椒丝翻炒均匀。

5️⃣将炒好的鸡块重新倒入锅中，加入适量的酱油、料酒、盐和白糖，翻炒均匀。

6️⃣加入少许清水，盖上锅盖，焖煮5分钟，让鸡肉更加入味。

7️⃣待汤汁浓稠，鸡块熟透后，即可出锅装盘。

🍲炒鸡块的做法就是这样简单，是不是很心动呢？快来试试吧！😍

📝小贴士：

1. 鸡块腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
2. 翻炒鸡块时,火候不宜过大，以免鸡肉表面糊掉。
3. 焖煮鸡肉时,可以适当加入一些葱段，增加香味。

😋家常炒鸡块，既美味又简单，赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的炒鸡块！👍🍲🍳