🍖🌿🌱 腊肉炒芹菜炒蒜苔的美味做法，简单又营养！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常菜——腊肉炒芹菜炒蒜苔的做法，这道菜色香味俱佳，既简单又营养，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的家庭主妇。👩🍳🍲
🔥【食材准备】
- 腊肉：适量
- 芹菜：适量
- 蒜苔：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 腊肉切片：将腊肉切成薄片，放入沸水中焯水，去除多余的盐分和杂质，捞出备用。🍖2️⃣ 芹菜切条：将芹菜洗净，切成约3厘米长的条状。🌿3️⃣ 蒜苔切段：将蒜苔洗净，切成与芹菜相似的长段。🌱4️⃣ 准备调料：生姜切片，蒜切末备用。🧄5️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片和蒜末爆香。🔥6️⃣ 炒腊肉：将焯好水的腊肉放入锅中，翻炒至表面微黄，出香味。🍖7️⃣ 加入蔬菜：将切好的芹菜和蒜苔放入锅中，快速翻炒均匀。🌿🌱8️⃣ 调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲9️⃣ 出锅装盘：炒至蔬菜断生，腊肉熟透，即可出锅装盘。🥘
🌈【小贴士】
- 腊肉在炒制前最好焯水,这样可以去除多余的盐分，让口感更加鲜美。
- 芹菜和蒜苔不要炒得太久,以免失去营养和口感。
- 根据个人口味,可以适量添加一些辣椒或者豆瓣酱，增加菜肴的风味。
这样一道美味的腊肉炒芹菜炒蒜苔就完成了！不仅色泽诱人，而且口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍴