🍲 干鱿鱼丝炒毛豆,家常美味简单做！
😊 大家好，今天给大家分享一道家常美食——干鱿鱼丝炒毛豆，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍲 准备食材：
- 干鱿鱼丝 100克
- 毛豆 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲 步骤一：处理食材
- 将干鱿鱼丝用清水浸泡至软,捞出备用。
- 毛豆去壳,洗净备用。
- 准备好蒜末、姜末和葱花。
🍲 步骤二：炒制
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入干鱿鱼丝,快速翻炒均匀。
- 倒入毛豆,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
- 干鱿鱼丝浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒毛豆时，火候不宜过大,以免毛豆炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
😋 一道美味的干鱿鱼丝炒毛豆就完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！🎉
🍲 希望大家喜欢这道家常美食，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲