🍄🍄 草菇炒口蘑,美味又简单的家常菜 🍽️
草菇炒口蘑是一道简单又美味的家常菜,两者搭配在一起,不仅营养均衡,而且口感丰富,下面就来教大家如何炒出口感鲜嫩、味道香浓的草菇炒口蘑。
🌿 准备食材:
- 草菇 200克
- 口蘑 200克
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 炒制步骤:
准备食材:将草菇和口蘑洗净,切成片;青红椒去籽切片;大蒜和生姜切成末。
焯水:锅中加水煮沸,放入草菇和口蘑焯水约1分钟,捞出沥干水分。
爆香:锅中倒入适量食用油,放入蒜末和姜末爆香。
炒蘑菇:将焯水后的草菇和口蘑放入锅中,快速翻炒均匀。
调味:加入适量盐、鸡精、生抽和胡椒粉,继续翻炒均匀。
加入青红椒:将青红椒片放入锅中,快速翻炒至断生。
出锅:炒至所有食材熟透,即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士:
- 焯水可以去除草菇和口蘑的部分杂质,使口感更佳。
- 翻炒时要快速,以免蘑菇出水过多,影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉 成品展示:一盘色香味俱全的草菇炒口蘑就完成了!🌟 草菇的鲜美与口蘑的醇厚相得益彰,搭配青红椒的清新,让人食欲大增,无论是家常便饭还是待客佳肴,这道菜都是不错的选择哦!🍽️🍃
快来试试这道美味的草菇炒口蘑吧,保证让你回味无穷!🍄🍄🥳