🌟炒蒜蓉花甲蛏子，美味又简单🍲
花甲蛏子,是沿海地区常见的一种海鲜，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道家常菜——炒蒜蓉花甲蛏子，简单易学，美味可口，快来看看吧！👀
🌟食材：
- 花甲蛏子500克
- 蒜蓉适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
🌟步骤：
- 花甲蛏子清洗干净,放入盐水中浸泡一会儿，使其吐净泥沙。
- 锅中加水烧开,放入花甲蛏子焯水，煮至开口即可捞出备用。
- 另起锅,倒入适量食用油，油热后放入蒜蓉、姜末炒香。
- 加入焯好水的花甲蛏子,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 花甲蛏子要清洗干净,否则会影响口感。
- 焯水时,水不宜太多，以免花甲蛏子煮得太烂。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
🌟炒蒜蓉花甲蛏子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，再也不用担心家里的海鲜怎么做了！快来试试吧！🎉🍲