🍗🌱 鼓油鸡炒豆芽——家常美味简单炒制方法 🍳
鼓油鸡炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌟 准备食材：
- 鸡肉：适量（最好是鸡腿肉，肉质鲜嫩）
- 豆芽：适量
- 鼓油：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
- 鸡肉洗净,切成小块，用生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 豆芽洗净,沥干水分备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
- 倒入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的鼓油,继续翻炒，让豆芽充分吸收鼓油的香味。
- 根据个人口味,可以适量加入盐调味。
- 炒至豆芽断生,鸡肉熟透，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鸡肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 豆芽不宜炒制时间过长,以免失去脆嫩口感。
- 鼓油是一种调味品,具有独特的香味，适量使用即可。
🍳 成品展示：一道色香味俱全的鼓油鸡炒豆芽就完成了！金黄的鸡肉搭配碧绿的豆芽，视觉上就让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲🌟