🍲 阿飞炒牛肉做法大全 🥩，让你在家也能享受美味佳肴！
牛肉,作为我国餐桌上常见的食材，以其丰富的营养和鲜美的口感深受喜爱，就让我为大家揭秘阿飞炒牛肉的做法大全，让你在家也能轻松烹饪出美味的牛肉佳肴！🤩
🔥【食材准备】
- 牛肉 300克
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🔥【做法步骤】1️⃣ 牛肉切片，加入料酒、酱油、淀粉和少量食用油，拌匀腌制10分钟。2️⃣ 青红椒洗净切丝，大蒜和生姜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，下入蒜末和姜末爆香。5️⃣ 加入青红椒丝，翻炒至断生。6️⃣ 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入蚝油、白糖调味。7️⃣ 快速翻炒均匀，炒至牛肉片熟透，出锅即可。
🔥【小贴士】
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒牛肉时,火候要大，动作要快，以免牛肉变老。
- 青红椒可以根据个人口味适量增减。
🍲 阿飞炒牛肉，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你就可以在亲朋好友面前展示你的厨艺啦！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🥳