🌶️香辣酥炒蒜苔，家常美味轻松get！🌿
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——香辣酥炒蒜苔！🍳蒜苔作为一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，搭配香辣的调味，简直是人间美味！下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 蒜苔500克
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
【制作步骤】
- 将蒜苔洗净,切成约3厘米长的段，备用。🌿
- 干辣椒剪成小段,蒜末和生姜末分别切好备用。🌶️
- 热锅倒油,油温五成热时，放入蒜末和生姜末爆香。🔥
- 将切好的蒜苔放入锅中,翻炒至断生。🌿
- 然后加入适量盐、生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀。🍲
- 放入干辣椒段,快速翻炒至蒜苔断生，汤汁收紧。🌶️
- 出锅前,再次检查调味，确保蒜苔炒得酥脆可口。👍
【小贴士】
- 蒜苔不宜炒太久,以免失去口感。
- 盐、生抽、老抽和白糖的比例可以根据个人口味进行调整。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加干辣椒的用量。
🌟香辣酥炒蒜苔是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感酥脆，辣味十足，学会这道菜，你可以在家轻松享受美食带来的幸福感！快动手试试吧！🎉
🍲祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️