🍲 炒木耳火腿炒肉丝：家常美味，简单易学！
在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜无疑能给我们带来满满的幸福感，就让我来教大家如何炒出一道色香味俱佳的炒木耳火腿炒肉丝吧！🍳
🌿 准备食材：
- 木耳：适量
- 火腿：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🌟 炒制步骤：
将木耳提前泡发,清洗干净后撕成小块；火腿也切成细丝；猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
葱切段,姜切片，备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱段和姜片爆香。
将木耳和火腿丝放入锅中,翻炒均匀。
再将炒好的肉丝重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，快速翻炒均匀。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍲
📝 小贴士：
- 木耳提前泡发,这样炒出来的木耳口感更佳。
- 肉丝腌制时加入生抽、盐等调料，可以使肉丝更加入味。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免食材炒糊。
这道炒木耳火腿炒肉丝简单易学,营养丰富，是家常菜中的经典之作，快快动手尝试一下吧，相信你也能做出美味的家常菜！🌟🍲