🍽️ 扇贝与沙的完美邂逅,炒出美味佳肴!
🌊 海鲜,是人们餐桌上的美味佳肴,而扇贝更是其中佼佼者,就让我为大家介绍一道简单又美味的扇贝炒沙🍤🌊,保证让你一尝倾心!
🌟 食材清单:
- 扇贝若干
- 沙子适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒适量
- 花椒粉、辣椒粉适量(根据个人口味)
🌟 烹饪步骤:
- 将扇贝清洗干净,去掉内脏和沙子,这里有个小技巧:将扇贝放在淡盐水中浸泡一段时间,可以去除大部分沙子哦!🌊
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入处理好的扇贝,翻炒至扇贝开口。
- 加入适量的盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入花椒粉、辣椒粉,继续翻炒均匀。
- 撒上少许葱花,出锅装盘。
🌟 成品展示:一盘色香味俱全的扇贝炒沙就呈现在你的眼前啦!🍤🌊 看着这盘美味的佳肴,是不是已经垂涎欲滴了呢?
🌟 小贴士:
- 扇贝的沙子一定要去除干净,否则会影响口感。
- 翻炒扇贝时,火候不宜过大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料。
🌟 扇贝炒沙,简单易学,美味可口,这道菜不仅营养丰富,而且富含海洋元素,让人在品尝美食的同时,也能感受到大海的韵味。🌊🍤 快来试试这道美味的扇贝炒沙吧,相信你一定会爱上它的!🌟