🍲 木耳炒肉丝油菜,家常美味这样做！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒肉丝油菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，下面，就让我们一起来看看木耳炒肉丝油菜是怎么炒的吧！👩🍳🍲
我们需要准备以下食材：
- 木耳：适量
- 猪里脊肉：适量
- 油菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪这道木耳炒肉丝油菜：
准备食材：将木耳提前泡发，洗净切丝；猪里脊肉切成细丝；油菜洗净，切成段；葱、姜、蒜切成末备用。
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入少许生抽、老抽、盐、水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟左右。
炒肉丝：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,出锅备用。
炒配料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
炒木耳：将泡发好的木耳放入锅中，翻炒均匀,炒至木耳变软。
加入油菜：将切好的油菜放入锅中,与木耳一起翻炒。
调味：加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
加入肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中,与木耳和油菜一起翻炒均匀。
出锅：加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
这样，一道色香味俱全的木耳炒肉丝油菜就完成了！🎉🍽️
这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，木耳富含膳食纤维，有助于消化；肉丝提供优质蛋白质；油菜则含有丰富的维生素和矿物质，家常美味，快来尝试一下吧！🌿🍖🥬