猪肚炒鹿茸菇,是一道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪肚炒鹿茸菇的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟食材准备🌟
- 猪肚 1个
- 鹿茸菇 200克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 水淀粉 适量
🌟烹饪步骤🌟
- 将猪肚清洗干净,用面粉、盐、醋等反复搓洗，去除异味，然后焯水备用。
- 鹿茸菇洗净,切成薄片；青红椒洗净，切丝备用。
- 热锅凉油,加入姜片、蒜末爆香。
- 放入猪肚片,翻炒至变色。
- 加入鹿茸菇片,继续翻炒。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🌟烹饪小贴士🌟
- 猪肚在烹饪前一定要清洗干净,去除异味。
- 鹿茸菇不宜炒太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲美味出锅🍲猪肚炒鹿茸菇色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合宴请宾客，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的猪肚炒鹿茸菇！🥰🍲