炒油菜鸡蛋做法大全

炒油菜鸡蛋做法大全🍳

油菜鸡蛋是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面为大家详细介绍几种炒油菜鸡蛋的做法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴！

🌟做法一：经典炒油菜鸡蛋

1. 准备材料：油菜适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量。
2. 将油菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
4. 锅中留少许油,放入油菜段翻炒至断生。
5. 加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
6. 调入适量盐,炒匀即可出锅。

🌟做法二：蒜蓉炒油菜鸡蛋

1. 准备材料：油菜适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、蒜末适量。
2. 将油菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
4. 加入油菜段翻炒至断生。
5. 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
6. 调入适量盐,炒匀即可出锅。

🌟做法三：蚝油炒油菜鸡蛋

1. 准备材料：油菜适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、蚝油适量。
2. 将油菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
4. 锅中留少许油,放入油菜段翻炒至断生。
5. 加入蚝油,炒匀。
6. 倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
7. 调入适量盐,炒匀即可出锅。

🌟做法四：辣椒炒油菜鸡蛋

1. 准备材料：油菜适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、辣椒适量。
2. 将油菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用；辣椒切段。
3. 热锅凉油,放入辣椒段爆香。
4. 加入油菜段翻炒至断生。
5. 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
6. 调入适量盐,炒匀即可出锅。

就是炒油菜鸡蛋的几种做法，你学会了吗？快去试试吧！🎉