辣椒炒耙胡豆,美味家常菜🌶️🌽
辣椒炒耙胡豆,一道色香味俱全的家常菜，既下饭又开胃，下面就来教大家如何炒出美味可口的辣椒炒耙胡豆吧！🤩
🌟食材准备：
- 耙胡豆（黄豆芽）200克
- 干辣椒适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
🌟烹饪步骤：
耙胡豆洗净,沥干水分备用；干辣椒剪成小段，去籽备用。
热锅倒油,油温5成热时，放入干辣椒段、葱花、姜末、蒜末爆香。
加入耙胡豆,快速翻炒均匀，炒至豆芽变软。
加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
耙胡豆要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒豆芽时火候要大,快速翻炒，以免豆芽炒得太老。
出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
辣椒炒耙胡豆,简单易学，味道鲜美，是一道适合家常的美食，快快动手试试吧！🍲🌶️🌽