🍳电饭煲鸡蛋炒肉,简单美味家常菜🍳
鸡蛋炒肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,就让我来为大家详细介绍一下电饭煲鸡蛋炒肉的做法吧!🎉
🌟食材准备:
- 鸡蛋 2个
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🌟做法步骤:
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。🍳
- 猪肉切成薄片,加入生抽、料酒和少许盐,腌制10分钟。🍖
- 葱切成小段,姜蒜切成末备用。🧄
- 电饭煲内加入适量食用油,预热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。🍲
- 加入葱段、姜末和蒜末,继续翻炒出香味。🌶️
- 倒入打散的鸡蛋液,用铲子快速翻炒,使鸡蛋均匀裹在肉片上。🍳
- 待鸡蛋凝固后,加入适量的盐,翻炒均匀即可。🍲
🌟小贴士:
- 猪肉切片时,可以斜切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。🍖
- 蛋液打散时,可以加入少许水,这样炒出来的鸡蛋更加松软。🍳
- 炒鸡蛋时,要快速翻炒,以免鸡蛋炒老。🌶️
电饭煲鸡蛋炒肉是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,快来试试吧!🎉🍳
🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️