🍲 螺蛳炒春笋家常做法，美味又营养！
螺蛳炒春笋,一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法吧！🎉
🌱 材料：
- 螺蛳 500克
- 春笋 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🌱 制作步骤：
- 螺蛳用清水浸泡2小时,使其吐净泥沙，将螺蛳放入沸水中焯水，捞出备用。🍳
- 春笋去皮,切成薄片，葱姜蒜分别切成末。🍅
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入螺蛳,翻炒至螺蛳开口，加入春笋片，继续翻炒。🍲
- 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。🍴
- 加入适量的水淀粉,翻炒均匀，使螺蛳和春笋更加入味。🥢
- 翻炒至螺蛳和春笋熟透,即可出锅装盘。🍽️
🌱 小贴士：
- 螺蛳焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去除螺蛳的腥味。
- 春笋焯水时,可以加入一些盐，使春笋更加入味。
- 翻炒螺蛳和春笋时,火候不宜过大，以免烧糊。
这道螺蛳炒春笋家常做法简单易学,营养丰富，非常适合家庭聚餐，快动手试试吧！🎈
🍲 螺蛳炒春笋，美味又营养，为你的餐桌增添一抹亮色！🌈