🌟素海参炒木耳——简单美味的家常菜🍲
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单而美味的家常菜，就为大家介绍一道既营养又美味的素菜——素海参炒木耳。🍃
🌿食材准备：
- 素海参：适量
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣预处理：将木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；素海参洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。
2️⃣焯水：锅中加水烧开，放入木耳焯水2-3分钟，捞出备用。
3️⃣爆香：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
4️⃣翻炒：将素海参放入锅中，加入料酒去腥，快速翻炒均匀。
5️⃣加入木耳：将焯好水的木耳加入锅中，与素海参一起翻炒。
6️⃣调味：加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
7️⃣出锅：最后加入青红椒丝，快速翻炒几下，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 素海参在购买时,可以选择即食的，这样烹饪起来更加方便。
- 烹饪过程中,火候要掌握好，以免木耳炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
🍽️ 素海参炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美味的素菜，为家人带来一份温馨的晚餐。🥰
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的素海参炒木耳！🎉