胡萝卜炒榨菜是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么煮这道菜，让你轻松享受美食的乐趣！🍅🥬
【胡萝卜炒榨菜】
【材料】
- 胡萝卜 2根
- 榨菜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【步骤】
胡萝卜去皮，切成细丝；榨菜切丝；葱切段；姜蒜切片备用。🥕🥬
热锅倒油，油热后放入姜蒜炒香。🌶️
加入豆瓣酱，小火炒出红油。🔥
放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝微微变软。🍅
加入榨菜丝，继续翻炒均匀。🥬
调入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。🧂
最后加入葱段，快速翻炒均匀，使葱段断生。🌿
出锅前尝一下味道，如果需要可以适量调整。👄
关火，盛出装盘，美味的胡萝卜炒榨菜就完成了！🍽️
【小贴士】
- 胡萝卜不宜煮太久,以免营养流失。
- 榨菜本身有咸味,所以盐要适量添加。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加豆瓣酱的用量。
你学会怎么煮胡萝卜炒榨菜了吗？快去试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！🎉👩🍳👨🍳